11/11/2016

樸門自然建築工作坊

從澳洲起源的樸門永續生活設計(英語:Permaculture),開始於農業,但涵蓋的層面包含了經濟、教育和社群等,自1970年代以來已經發展為一套完整的生活設計,用最少的能源與最高的效率,改善生活和生產方式,建立起能夠自我維持的人類聚落,減少人們對工業化生產和分配系統的結構性依賴,讓生活回到與自然最和諧的互動方式,也因此深深吸引了各國想追求樂活自然的生活的人們。

親手蓋一個健康又自然的家,是許多人的夢想。一磚一瓦,一階一牆,都用愛和回憶來堆砌。2016年末,野蔓園邀請您一起來體驗,如何用自然、友善的材料搭建一棟會呼吸的建築。

工作坊內容:
野蔓園的宿舍小屋,在2016年颱風損毀後,靠著眾人的努力,用棧板、二手建材重新搭建起結構。本次特別邀請到擁有八年自然建築經驗的比利時籍講師Geoffroy Godeau再度來台,進行為期兩周的周末工作坊,帶領學員使用土、木等自然建材及玻璃瓶等回收材料,以chip-and-slip (輕黏土)及Cob (土團)等技巧,建構保暖又透氣的牆體。並使用自然漆塗,為牆面覆上充滿手感又具創意的防護塗層。透過輕鬆有趣的方式,你不但能學習到可應用在居家裝修上的自然建築技巧,更能親身體會團隊共同創造的互動及滿足感(限20人)。


講師:
Geoffroy Godeau: 景觀建築師/Surplus Design Cooperative 樸門設計師,來自比利時,擁有八年的樸門與自然建築經驗,曾在比利時、法國、西班牙、羅馬尼亞、美國、泰國、馬來西亞等地,教授樸門設計認證(PDC)及自然建築工作坊。他相信,自然建築並不只是一種對環境友善的建築方式,而是一趟充滿感官及覺知的旅程,是建立自信、好奇心、成就感、手作的真實感的最好方式,同時也是一個充滿互動、團隊意識及共同創造的過程。

口譯:
陳琬其Claire/ 兼任文山社區大學英語教師及台北史代納學校舉辦之華德福師訓口譯。曾任德國Johannes Waldorf Schule 助教。

時間:
2016年12/10,11 (六,日),12/17,18 (六,日)兩梯次,早上9:00-下午4:30。
12/10,11 (六,日)自然建築概論及方法介紹,木屋牆體建置(運用chip-and-slip輕黏土及Cob土團技巧)
12/17,18 (六,日) 木屋牆體建置,自然漆塗技巧介紹及實作

費用:
週末工作坊每梯次3000元/人,含兩日蔬食午餐。兩梯次合報5000元/人。活動限20人,兩梯次合報優先錄用。

報名優惠(三者優惠資格擇一使用):
樸門自然建築舊生: 9折
樸門永續發展協會:9折
早鳥優惠(11月底前報名):9折

主辦單位:台灣樸門永續發展協會
承辦單位: 野蔓園 綠屋工作坊

活動地點: 野蔓園(台北市北投區紗帽路40-20號)

報名方式
線上填單報名:https://goo.gl/forms/PgYtw30XIAmHUhqL2
或以電話連絡報名:0975169072

付費方式
匯款帳戶-唐嚴漢  台北光復郵局00013610493740
( 記得於填表後三天內匯款,請勿使用無摺存款,方便我們彙整匯款人資料,謝謝!)

退費資訊
人數不足8人不開班並予以退費。因課程準備及相關材料加工須事先準備,為免向隅請於課程前三天完成報名,繳費後若因個人因素無法參加,恕無法退費。

交通指引
野蔓園 北投區紗帽路40-20號(交通指引:http://ppt.cc/OPAon)

活動聯絡人:小白 0975169072
聯絡信箱:yamanagarden@gmail.com






10/30/2016

立冬手作系列課程─味噌‧甜酒釀‧納豆‧豆製品

【當米不只是米,豆不再只是豆】

立冬手作系列課程─味噌‧甜酒釀‧納豆‧豆製品

長遠的東方米食文化發展出各式各樣的米製食品,以前的人們沒有防腐的化學藥劑或是先進的科學技術,卻能運用簡單的食材與古老的智慧製成歷久不衰的美味。手作食物裡的溫度與深度,都是現代追求快速與方便的速食文化中看不到的。

速成的味噌沒有經過長時間的醞釀,少了等待與發酵的深厚味道。當你消費的時候,面對的是冰冷的貨架與廣告,而不是有溫度與理念的生產者、製作者。若沒辦法教育人們背後的原料與過程,就無法理解身邊的食物是如此珍貴而得來不易的。當消費者被越推越遠,就無法看清真相,而生產者在層層包裝後不斷被剝削應有的收穫空間,這種大量低價的工業化產銷模式往往築起了生產與消費之中的高牆。如此一來對於消費者而言,米就只是包裝袋裡花錢所買的米,味噌就只是單純的調味品。

一部我很喜歡的日劇《料理仙姬》中,阿仙小姐總是一聲聲對黃豆先生說著話,做出能夠修復人與人之間關係的味噌。孕育了土地、動植物、文化、農人、豆販、廚師等許多所付出的心力、時間與堅持,此時此刻的黃豆就不再只是黃豆,而是充滿了生命力的食物,能夠給予我們能量、圓滿大地的循環。

因此我們希望人們能夠離自己的需求越近越好,唯有這樣才能真正體會付出與收穫的感動。
邀請你在立冬之後,一起跟著時節找回手作的美味,以及自做真食物的能力。


●課程內容:

配合時節的味噌‧甜酒釀‧納豆‧豆製品實作教學
每位學員可帶回一份成品


●報名方式:

線上填表報名或電話報名:小白0975169072

●時間排程:

-11/15 (二) 9:30~16:00平凡中的美味─味噌、味霖、鹽麴
-11/22 (二) 9:30~16:00暖呼呼甜酒釀、納豆
-11/29 (二) 9:30~16:00食豆百百款─豆腐、豆漿、豆花
中午大家會一起享用農場自種的蔬食餐點

●套餐課程:

-單堂 1200元
-兩堂 2200元
-三堂 3000元
*台灣樸門永續發展協會會員打9折(單堂1080元 兩堂1980元 三堂2700元)
歡迎加入台灣樸門永續發展協會會員https://docs.google.com/....../1FAIpQLSfvKLm2....../viewform,入會費500元以及每年年費500元,即現可享課程優惠。

●授課講師:亞曼與樸門種子師資群

●活動地點:野蔓園 北投區紗帽路40-20號(交通指引:http://ppt.cc/OPAon)
匯款資訊:匯款帳戶-唐嚴漢 台北光復郵局00013610493740
( 記得於填表後三天內匯款,請勿使用無摺存款,方便我們彙整匯款人資料,謝謝!)
*備註:因課程準備及相關材料加工須事先準備,為免向隅請於課程前二週完成報名,繳費後若因個人因素無法參加,恕無法退費

活動聯絡人:小白 0975169072
聯絡信箱:yamanagarden@gmail.com

10/16/2016

志工、換工、實習生、負責人要做什麼?

以下列出的是所需要學習、負責的事,以態度來交換所學。就像種田一樣,付出的越多,收穫自然越多。期望大家一起把野蔓園當作自己的家:)

志工

每週一到五自選一天,持續1個月以上
  • 付出對於時間的承諾

換工

2週~1個月
  • 照顧自己:劈柴、煮飯、生火,適應環境
  • 照顧植物:觀察、認識、除草、種植、覆蓋
  • 照顧他人:幫助新人、協助分工
  • 每週一篇心得,紀錄所見所聞所學所感

長換工

1~6個月
  • 發現問題、解決問題
  • 參與課程活動安排、進行
  • 安排工作
  • 學會做麵包、天然酵母、農場加工品
每月一篇心得(5000字up)

實習生

1年
  • 蓋自己住的自然建築
  • 自己種米、產出的能力
  • 農場加工品(完整節氣循環加工)
  • 完成PDC課程資歷+教學經驗
  • 專案執行經歷
  • 社群關係的整合、溝通
  • 協調台灣樸門發展協會相關事務

農場負責人

2~3年
  • 專案計畫負責與執行
  • 培訓他人


    9/21/2016

    新書出爐!《食癒:樸門綠生活‧動手做好食》

    作者:亞曼
    出版社:晨星  
    ISBN:9789864431434
    規格:平裝 / 224頁 / 初版
    出版日期:2016年9月12日

    新書分享會場次
    10/8(六) 15:00~16:30pm誠品台中大遠百店Cooking Studio
    10/22(六) 14:00~16:00pm金石堂環球店(中和環球購物中心3樓)
    11/19(六) 15:00~16:30pm誠品生活新板店Handmade Studio

    內容簡介

      當我們喝著豆漿,吃著豆腐時,可曾想過這是利用何種食材製成,而它又是生長在什麼樣的環境呢?原來利用薑科植物的南薑、薑黃、竹薑、茴香等香料,就能做出充滿南洋風味,色香味俱全的咖哩喔!
      
      這是一本生活化與知識化的實體工具書。樸門的精神在於實踐,本書中,將以傳統手作文化為基座,透過每個人都會面對的生活之需,建構人人可從消費者成為生產者的可能性,以及人可與自然共生的永續生活。

      近年來食安問題頻傳,讓人開始想要「返樸」,回歸手工、天然的古早味食品。本書中,亞曼將告訴我們從產地到餐桌,如何選擇當季食材,運用純手工方式,製作出無添加物的食品,讓您吃的健康又安心。

    本書特色

    • 分享實作技巧
      從古早味醬油、豆腐、麥芽糖、甜酒釀、米酒、米醋到起司,Step by  Step完整傳授製作技巧。
    • 打造可食地景
      教您如何在生活周遭中,打造一個可食地景,落實樸門自種自食的在地飲食概念。
    • 實現「呷自己」計畫
      文化是生活味道的傳承,因此從生活與手作實踐中,重拾許多被遺忘的味道和文化。樸門的精神在於實踐,讓我們重尋傳統手作智慧,進一步實現「呷自己」的計畫。

    作者簡介

    亞曼Yamana(唐嚴漢)

      曾經營過有線電視、衛星電視、頻道媒體、建築、營造業等。近40歲時,因肥胖、高血壓、瀕臨中風危機,方才體悟生命的可貴而棄商從農,學習中醫、自然療法與有機農法。直到2003年接觸「Permaculture 」(簡稱樸門)開始,醒悟到人要健康的前提,必須是先有健康的環境,因此在距離都市最近的淨土—陽明山「半嶺」聚落,建立了與自然互利共生的野蔓園樸門教育農場(Yamana Garden),並成立「綠屋工作坊」實現自耕自食的目標,重尋傳統生活文化手作智慧。

      近年受邀擔任台北市田園城市基地考核顧問,於各社區大學、學校團體、社區組織、知名企業等教授「樸門永續生活設計」相關課程與場域設計實做工作坊,是國內少數具備豐富的大型農場實務與都市樸門推廣經驗者。更致力於推動「半嶺水梯田農地保育」、「吃自己種的米」、「呷自己」社群經濟等專案計畫,希望與同好一起用自己的雙手生產作物、手做自然的食物,分享傳統生活知識與經驗,過友善環境的生活。著有《生病可以自癒:樸門綠生活的健康自然養生之道》、《亞曼的樸門講堂》等書。

    目錄
    前言
    導讀
    樸門的分區與種植設計

    動手作好食
    ◆稻米
    米啤酒
    甜酒釀
    米酒
    米醋
    米麴
    ●隱藏版-稻草的妙用
    ●隱藏版-草繩製作
    ◆小麥
    麥芽糖
    麵包
    窯烤Pizza
    Column:樸門永續元素:能源
    ◆茶
    冷泡茶
    ◆桑葚
    桑葚果醬
    ●隱藏版-脆梅
    ◆香椿
    香椿醬
    ●隱藏版-養生整腸茶
    ◆大豆
    蔭油
    ●隱藏版:認識埔姜
    豆豉
    豆腐
    ●隱藏版:天然凝固劑
    豆腐乳
    味噌
    Column:樸門永續元素:社群
    ◆柚子
    柚子醬
    酸柑茶
    ●隱藏版:柚皮蚊香與清潔劑
    ◆咖啡
    咖啡豆
    Column:樸門咖啡達人小故事
    ◆羊乳
    羊乳起司
    ◆冬季蔬菜
    四川泡菜
    ◆薑
    咖哩粉

    結語
    從「食」開始實踐簡樸與永續的文化

    9/06/2016

    從做中學,用心體會生活/佳蓉的換工心得

    放慢腳步,體驗生活

    起初,來到野蔓園是為做研究而來,且也想給自己在大學最後一個暑假有個不一樣的回憶。但來到野蔓園後,我學會了如何放慢自己的腳步,把平時課業、生活和工作上的壓力,暫時放一邊,每天在蟬聲的呼叫下醒來,準備大夥的早餐,做自己想做的事情或是除草、澆水,認識更多的植物。


    亞曼老師曾問:「你們認為生活是什麼?工作是什麼?」而我回答:「工作是為了讓生活品質更好,而努力去付出勞力。生活則是維持生命所需,也是每日規律必須做的事。再者,如果能將工作和生活分的清楚的話,就能細細去品味生活樂趣和工作上的成就感,才能達到我們觀光系所追求的休閒娛樂的價值。」所以來到野蔓園,我學會了放慢腳步細細品味沒有壓力的農場生活。

    朋友相伴,並不孤單

    我很幸運,來到野蔓園認識了一群各有才華專長的七位夥伴,也因為認識他們讓我在農場的生活更有動力和意志力,也從他們身上學到很多,不管做事情的態度或是在執行任務時的專注,都讓我相當佩服。


    就算現在結束野蔓園的體驗,還是很懷念那兩週與他們共同生活的點滴,當要煮飯時,壯丁們就會貼心地幫女生生火劈柴,或是每晚蟑螂和蚊蟲肆虐時,壯丁們壓抑著自己也害怕的心理,幫女生們將這些可怕的昆蟲消滅。而女孩們則是每天一起準備三餐,互相幫助彼此,學習不同的植物特性及名稱。

    能與他們在這裡相遇,一起共患難、解決生活大小事,分享每天在野蔓園的心得,真的很難得。若沒有他們,我很難想像自己是否有辦法獨自在野蔓園生活兩個禮拜。能認識他們是我來到野蔓園所獲得最珍貴的寶藏,因為我們是一起在這諸多不方便的地方,一起挺過的戰友,即便我提早兩個禮拜離開了,但相信我們都情誼是能持續綿延下去的。

    從做中學,用心體會 

    來到這裡如同前面提到的,是一個諸多不方便的地方,像是劈材、升火煮飯,自己採集下一頓的食材等是我們在一般生活中難以想像的,但來到這裡就必須去學習;就拿劈材來說,一開始覺得對於女生來說是一件很困難的工作,但在亞曼老師的教導下,我能輕鬆掌握杆桿原理,將木柴劈成兩
    半。

    還有在野蔓園也學到很多友善環境和方便照顧植物的知識,像是利用石頭圍出鑰匙孔菜畦來種植,除了方便照顧澆水外,也能發現在視覺上頗美觀的。還有利用人工除草,不使用除草劑,其實在下雨過後雜草還是很容易生長出來,所以欣儒教我們利用麻布袋和稻穀殼來鋪灑在除完草的土地上就能抑制雜草叢生。

    從做中學習,用心去體會在野蔓園所學習到的事物,我認為雖然在野蔓園學到的事物現在用不到,但在未來的某一天需要時我能熟能生巧的將這些知識、經驗,活用於生活之中。

    不一樣的生活體驗

    來野蔓園之前,對於農業的認識就是看天吃飯,下田種植高經濟作物,這或許是因為我家務農對我的影響,但來到這裡後,發現原來農業也可以這麼天然隨興。最重要的是,這裡可以讓我隨意創作,不管是種植植物、處理食材或是煮香草茶,不會像我在餐廳班一樣,有一定的制度和規定,只要不違反規定,基本上都可以做。


    在野蔓園,我做了很多第一次體驗,像是料理三餐給十幾個人吃、做手工窯烤麵包、在路邊販售麵包、製作汽水,在半露天的浴室洗澡等等,都是一個很難忘的回憶和經驗。

    在最後,也要謝謝我一起在野蔓園生活的夥伴們,因為有你們的一路相伴,我在換工的日子裡,有很多的收穫和感動。

    佳蓉




    7/21/2016

    2016野蔓園水梯田稻米收割體驗活動


    陽明山半嶺梯田是台北盆地少數還在耕種的水梯田。野蔓園在此藉由栽培不同品種的稻米,維持物種多樣性、提升糧食自給。例如紫糯米能益氣補身,製作紫米粥更是芳香可口;圓糯米可用以製作米食加工品,逢年過節的湯圓、蘿蔔糕不必外求;而糙米則是每日的主食,不同於一般糙米較硬的口感,我們堅持以人工日曬稻穀,米吸收了陽光的能量,自然芳香好吃。

    水田不僅可以生產糧食,提供人類必要且豐富的養分,更可蓄積「水」這項能源,用以調節微氣候、涵養水源。稻米並非水生植物,但其好水的特性使得許多生物也能在田地裡共同生息。小水草、蝌蚪、蜘蛛與燕子,形成自然而然的循環與生態鏈,不一味追求產量換得的是更多生物安心棲息,並理解到原來人類是自然的一份子,而非主宰者。因此我們不使用農藥與化肥,讓稻米靈魂的寬厚與慈愛,在這一方水梯田裡盡情展露。

    日本的蘋果爺爺木村先生曾說:「人類無法長出一顆蘋果或結出一穗稻米」。從育苗、插秧到收割,這120天中,稻米將日光、土壤、水分等轉化為養分,蓄積在胚乳裡,等待下一次的發芽茁壯。我們何其有幸,能領受大自然如此無私的給予。來一起收割吧,細聽內心最深的呼喚,循階踏上回家的軌跡。歡迎親子家庭、未來農夫、有志過自給生活者作伙來,學習稻稈謙卑地彎腰,學習山巒泰然地站立,再一次把自己種回土地。我們在熟透的金色稻浪中等你!

    時間:8月6日(六)、13日(六)、16日(二)
    地點:野蔓園(北投區紗帽路40-20號)
    交通:http://goo.gl/GdrJ9z

    活動流程:(將視情況彈性調整)
    9:00  野蔓園集合
    9:00-9:15 吃自己種的米計畫簡介
    9:15-9:30 割稻與腳踏式打穀機教學、認識工具
    9:30-10:30 水梯田收割
    10:30-11:00 休息盥洗
    11:00-12:30 共煮午餐
    12:30-13:30 享用蔬食風味餐
    13:30-15:00 水圳巡禮+摸蛤蠣
    15:00  賦歸

    注意事項:
    1. 請穿長袖或著袖套,夏日蚊蟲活潑,穿長褲為佳。
    2. 請自備飲水、碗筷、防曬用品、毛巾、換洗衣物、鐮刀(非必要)。
    3. 如遇颱風將會調整活動日期,屆時將以email通知,請務必留意信件。

    報名方式:請填寫線上報名表,並將款項匯至以下帳戶才算報名成功
    匯款帳戶:匯款帳號:郵局700-00013610493740
    聯絡方式:yamanagarden@gmail.com 或電洽0931-458434

    5/18/2016

    2016野蔓園手做醬油課熱烈招生中~

    「柴米油鹽醬醋茶」開門七件事裡,「醬」可說是手續最複雜、滋味也最豐富的一項。再簡單不過的清燙蔬菜,只要淋上甘醇的醬油,一樣令人唇齒留香、精神振奮!還有孩提時代常吃的醬油與花生油拌飯,小小的胃可以塞下好幾碗飯,為的是想多留住那撫慰人心的味道。更別提香氣四溢的紅燒料理了,那是最家常的餐桌風景。

    臺灣有一百多家的醬油作坊,每一家所釀造出來的醬味各有不同的香氣與層次,在地的水質、地理、氣候以及每個製醬者本身都影響著微生物的生長與發酵。因此,醬油可說是與地方風土最為貼近的調味品。

    來一起做醬油吧!端午節至中秋節期間正是適合製作醬油的好時機。野蔓園帶您依循古法,運用自然接菌與陶缸釀造黑豆蔭油,了解蛋白質轉化為味蕾饗宴的奧秘,分享製作心法不藏私。

    時間:2016年6月12日(日) 上午9:30-16:30
    地點:野蔓園(台北市北投區紗帽路40-20號)
    交通:請參考http://goo.gl/Ayloie
    費用:1200元/人
    午餐:蔬食風味餐(含醬燒料理)150元
    報名:線上填寫報名資料,並將款項匯至以下帳戶才算報名成功
    帳戶:台北光復郵局 00013610493740唐嚴漢
    聯絡:yamanagarden@gmail.com、欣儒0931-458434
    線上報名:https://goo.gl/fPnRVs

    4/13/2016

    野蔓園招募小木屋修復志工!

    小木屋是野蔓園的換工們休憩起居、夜間烤火閒話的地方,也是不少昆蟲、野生貓咪的遮蔽與遊戲空間,可惜在一次強烈颱風的侵襲中被吹倒的樹木所壓垮。現在我們想邀請野蔓園的舊雨新知一起來重建這座陪伴樸門種籽們度過數年光陰的小木屋,學習自然建築與木工技法,依據當地的氣候與地理條件、使用友善環境的材料、運用智慧與巧思去設計一棟住起來全身細胞都能暢快呼吸的房子。

    一個人蓋房子,可以獨自品嘗克服挑戰的成就感;許多人一起蓋房子,可以邊蓋邊聊、互相琢磨工法與分享經驗,讓學習效果更好、快樂加倍!我們將與您從現地勘察、設計討論、材料處理與工法技巧等完整過程,運用樸門永續設計這全方位的知識,實際動手搭建中大型木構建物,想親手打造自己的房子過永續生活的朋友更是不能錯過這次的機會。

    帶領者:亞曼(野蔓園農場主人)

    實作:工具使用與操作、木料整理與防護處理、基地放樣與立柱、屋樑及屋頂搭建、麻布袋自然建材牆面等內容

    地點:野蔓園(北投區紗帽路40-20號)交通資訊請參考http://goo.gl/Ayloie

    時間:4月21、22、23、26、27、28日 9:30-16:30

    對象:可以參與三天以上、可自備木工工具者優先錄取

    午餐:提供農場自產蔬食風味餐與好吃的日曬米飯。

    報名方式:請填寫線上報名表,我們會寄錄取通知。


    4/07/2016

    補堆肥廁所Simon1號記

    來過野蔓園的朋友應該都對於堆肥廁所印象深刻:方便完之後,灑上木屑或稻穀殼,運用碳氮比的原理真的不會有臭味。不過隨著來園的訪客越來越多,Simon2號的庫存使用量也滿了。還好Simon1號已經封存了半年,趁著一次台大學生社團來農務體驗,把堆肥挖出來後重新啟用。今天下午天氣晴朗涼爽,亞曼老師帶著換工們運用自然建築技法-稻稈裹泥的方式將1號底部的孔補起來。


    先找了木頭與竹子各一根,撐在孔裡當作牆面的結構。切記長度一定要比孔稍為高一點,並將一端斜切才能將孔卡緊。同時將黏土浸泡在水裡調成泥漿(最好是可以加入馬糞並發酵數天)。將稻稈浸入水中使纖維軟化之後再泡浸入泥漿裡。然後將成束的裹泥稻稈以8字型的方式圍繞在兩根結構之上。



    如此一束一束往上疊,疊的過程中要用手往下壓實,確保泥稈之間沒有空隙。而泥桿與兩側的牆面之間如有空隙也可隨時以黏土填滿。亞曼老師說這次我們調的泥漿有點太稀了,所以稻稈裹不太住泥漿,可以再覆上濃稠一點的泥漿補強。接下來就等它乾燥囉,希望下次要打開(敲破)它時不會太費力(據說會變得很堅硬)。






    3/28/2016

    春天是插秧的季節

    從農曆年前開始,就開始忙者今年的春耕流程。從打田開始就要進行好幾道工法, 粗打之後再放水進行細打,一切過程都要看天氣才能進行,今年的氣候一會下雨一會放晴的,讓打田的進度進展得相當緩慢,原本幾個工作天就能完成的事情,前後花了將近一個月的時間才完成,農夫-真的是看天吃飯的行業。
    秧苗也是,因為氣候的緣故,長得特別的慢,原本應該長到15公分大的秧苗,今年個頭特別嬌小大約只有7~10公分左有高度。今天,又是個陰雨濛濛的寒冷天,大家頂著低溫在細雨中聽亞曼講解如何手插秧。
     
    下田了,土好軟,水好冰涼,今天天氣好冷,一手拿秧苗,一手扶者邊坡緩步前進,小心不要跌倒了,跌到泥地裡可不好玩啊。
     
     
     
    抓好距離,站好各自的位子,準備插秧去。
    手把青秧插滿田,低頭便見水中天,六根清淨方為道,退步原來是向前。
     
    這首詩,據說是布袋和尚在接受農夫的供養時給的開示,詩意是在形容農夫插秧時,把一把把的青秧插滿田,低頭可見水面上漂者藍天,也看到自己。一般人的通病是:只看到別人的短處,看不到自己的過失。水中天如鏡,人要自覺自悟,使本性清澈顯見,使自己的眼、耳、鼻、舌、身、意六根,不被外面的色、聲、香、味、觸、法六塵汙染,時時保持自性的清淨,這就是道。插秧時,一面插秧一面往後退,返回田邊,一畦的秧苗才能插好。人生又何嘗不是如此,似退而實進。有時候,退讓不是完全的消極,而是積極地轉進。與人相處,斤斤計較爭執,互相排擠詆毀,又能成就甚麼?不如退一步,尋求更大的成功。
    不曉得插秧的當下,大夥兒的腦袋中在想些甚麼呢?
     

     
     
     
     
    這一頭媽媽帶著三個小孩也努力地準備插秧了,尤其是這小小孩, 初次踩到田中感覺是不是很新奇啊。真是幸福的一家人,能夠如此親近大地。
     
    過了大約一個鐘頭的時間,大家終於把自己的田插好了,種田真的不簡單啊。集結眾人之力,每人花了一個鐘頭,才插好一小塊水田。期待小小秧苗能平安長大,不要被福壽螺吃掉,在收割前,不要有颱風或稻熱病,這樣我們就能在7月之後,看到一片金黃色的麥穗,享受收割的豐收喜悅。