野蔓園物產豐饒

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台東池上，全民插秧中!

因為我們種的稻米品種台秈十號跟池上一般種的台梗一三九號，插秧的時節不同

所以我們一開始錯估了時程，

由於天氣是不等人的，所以我們的插秧活動改在 7/13~14、8/3~8/4，這兩個周末進行。

如果大家沒辦法排開時間，還是要在原定 8/10~8/11，這個時間，也可來體驗農活，

也可能是插秧 或者 補秧 (補被福壽螺吃掉的部分)

簡介

這次亞曼跟田間管理人榮吉、Steven 下台東，發現我們租的地比預計的小，只有4分。

但是卻還有很多朋友願意免費，或是以換稻穀的方式租地給我們耕作。

所以目前我們的地狀況是這樣的:

玉里 2分地

池上 4分地

鹿野 2分地

雖然地很分散，管理上比較費時間，但是這不失為我們打入當地社區的好方法。

插秧體驗報名表格

(由於7/13.14第一梯次需要統計人數來租用小巴(車票目前不好訂), 所以請在7/7前完成第一梯次報名)

行程

7/13~7/14團

7/13

7:00 台北集合出發  (共乘 或 租小巴)

12:00 午餐

14:00 鹿野阿力曼的樹木森林導覽 (或自行到鹿野集合)

18:00 晚餐

20:00 睡在台東樸門協會會員侑名在山上的家 (鹿野)

7/14

6:00 出發至池上插秧

12:00 午飯

13:00 到玉里我們的地->回程

19:30 到台北

(行程會依實際人數與天候狀況作微調)

7/27~7/28

行程相同

但參加這團的朋友麻煩自行買火車票至鹿野

建議去程買莒光72班次 06:50發車,12:37分抵達鹿野,

回程從玉里搭自強231,2:21上車

 

8/3~8/4  &  8/10~8/11

要這兩個周末來的朋友，住在池上我們的臨時農舍 (貨櫃屋)，生態導覽為池上大坡湖

我們會視狀況安排插秧行程。有可能是補池上那塊地的秧苗，也可能會插玉里那塊地

其他時間前往

這幾塊地就是我們自己的田，歡迎大家隨時去玩。

在池上有個簡單的貨櫃屋當農舍，要去的朋友也可以一起住那邊

其他時間前往，請電話聯絡田間管理人 

榮吉     0956685659

steven 0989210503 

插秧體驗報名表格

費用

原則上就是此次行程花了多少錢，大家分攤。

車資: 1500元/人 (台北出發)

1.包小巴的錢 / 搭乘人數 ，估計1500元

2.共乘:補貼油錢加耗損 ，來回路程約1000公里，油錢約3000元 (車輛耗損加與駕駛勞心，算油錢2倍)，6000元/4人=1500元/人

3.火車票自理，台北至鹿野來回約1200元/人，加補貼當地租車，也約每人1500元

餐費: 視情況分攤或自理，估計500元

插秧體驗與導覽費用:穀東免費，非穀東350元/人

住宿: 免費 提供通鋪與搭帳篷空間，請自備簡單睡具或帳篷，要住民宿的請自己處理

插秧體驗報名表格

田間管理人日記

經歷了一連串披星戴月拔山涉水的奔波

我們終於在滿天晨星與人情味滿溢的花東

確立了孕育水稻田的初始之地

或許目前散落各處, 大小貌似不多不少

但希望藉由每粒種子的播下

能為在地農業帶來不一樣的方向與改變

在這裡

人與人的互動接洽

總會有發現新大陸般的驚喜

曾被誤認為小偷卻在後來不打不相識的成為朋友

人與人之間的信任承諾遠大於白底黑字的約束

種種巧合像是老天冥冥之中的安排

越親近這片土地

才發現有如此多種可能與機會等待有緣人來相會

讓我們一起為最初的感動與喜悅來打拚

2013年7月在池上 插下 幸福的開始

吃自己種的米-穀東招募中 (2013台東池上)

2009年吃自己種的米收割合影

我們是野蔓園

一個實踐樸門永續設計的農場，位在台北陽明山上。
種植稻米、小麥及其他蔬菜水果，以自給自足為目標。開設許多樸門永續設計相關課程，及傳統手工藝課程。在野蔓園，沒有課程的時候，我們吃的東西有七成以上是自己種的、自己做的。包括稻米、小麥、水果、香草、蔬菜等，甚至連醬油、酒、醋都是自己釀造的。

面對山下天母的百貨公司，木伯發動他的耕耘機

什麼是吃自己種的米計畫?

吃自己種的米在台北
吃自己種的米計畫開始於2009年，野蔓園園主亞曼開始在陽明山實踐用不用農藥、不用任何肥料，用最自然的方法種水稻。亞曼跟陽明山半嶺在地86歲的老農夫木伯學習傳統的種植技術，並以樸門更永續的方法種植。目前已經影響木伯放棄農藥與化肥，使用自然的種植方法。
我們每年會號召朋友們，一起手工插秧、收割，舉辦相關的活動與農耕工作坊，一起守護這片台北市最後的水梯田。今年吃自己種的米的宣傳影片，與活動照片。

吃自己種的米在台東
2013年我們想玩大一點，號召大家到台東池上，做伙當穀東，一起揮汗一起歡笑，找回人跟土地的連結。

參加陽明山插秧的可愛親子

為什麼要吃自己種的米?

照顧地球、照顧自己
農藥濫用問題、台灣極低糧食自給率、農地休耕問題、糧食安全問題，都能由我們一個簡單的動作而改善。那就是吃自己種的米!
我們用最友善土地的方式耕作，讓休耕多年的土地能夠重新生產，生產出的乾淨糧食讓你不用再擔心安全的問題，因為那是我們自己種的。

為自然留一片地
我們希望透過招募穀東，一起自耕自食的方式，重新建立人與土地的連結。唯有我們赤腳踏在泥巴上，體會親手插下的秧苗長成風中搖曳的金黃色稻穗，成為香噴噴的米飯，我們才能體會我們也是自然的一份子。才能了解到環境問題並不只是Discovery頻道的節目內容，並不只是"專家"的事。

We are the nature, just do it!

野蔓園自己留種、選種的台秈10號

我們的種植方法

自家留種，手工與代耕
用自己留種、育種6年的台秈10號種子。整地、插秧、收割除了穀東手工體驗的部分，會與當地的代耕業者合作，用機器操作。(這部分視當時參與的人力而定)

不使用傷害環境的方法
不使用農藥、不使用破壞生物多樣性的有機防治方法(例如苦茶粕)、不使用肥料、不使用除草劑，用水位控制的方法來防治福壽螺。我們相信生意盎然的稻田，能養活各式各樣的生命，包括人類。

野蔓園自產的農作物 (今年會避免使用一次性的包材)

來當穀東吧!

每穀4000元，可以得到:

1. 50台斤的稻米 (如有重大天災、農損，造成收成不足，則由穀東共同分攤)
2. 免費參與插秧與收割兩次體驗活動

自己種的米

稻米50台斤以糙米的重量計算，建議食用糙米，健康，而且我們的品種很好吃。如要碾成白米會損失重量，不足50斤。

(50斤稻米，每人一餐吃100公克計算，可供四口之家晚餐開伙75天)

插秧體驗

活動在8/3~8/4，8/10~8/11舉辦兩場插秧活動，

兩天一夜行程含插秧體驗、生態導覽、當地交通及通舖住宿。

不含火車票，要請大家在池上火車站集合。

要帶家人朋友一起去也ok，要帶一大群人的話請先跟我們討論，個案處理

兩場之前的周間8/5~8/9也可以自行前往插秧，我們會有田間管理人招待及教學。
收割體驗

預計11月，日期未定


穀東招募已經結束，如果你還想支持這個計劃，

請填這個表格，留下你的聯絡資訊，我們將於下期計劃擴大時通知你!

有任何問題與建議請email到yamanagarden@gmail.com

陽明山上水梯田金黃色的稻浪

需要你的參與!

我們夢想能改變世界，就從每個人一點點的行動開始。

革命從來就不是一個人完成一件大事，而是一群人一起完成一件小事。

我們需要你的參與，即便是按個讚或是幫我們轉貼也有很大的幫助。


成本試算

種植成本如下:

項目	每分地金額	數量	共6分地
地 租/分	4500	6	27000
插秧 /分	1200	6	7200
犁田(頭次)/分	1100	6	6600
犁田(尾次)/分	1100	6	6600
收割/分	1200	6	7200
秧苗/分	700	6	4200
曬穀/分	12500	6	75000
田間管理人薪水/月	15000	6	90000
小計			223800

預計每分地生產600台斤，共3600台斤，每台斤的生產成本約62元

總成本如下:

項目	金額/斤
每斤生產成本	62.16666667
碾米/斤	6
包裝/斤	4
儲運/斤	10
總計	82.16666667

每穀4000元、等於每台斤80元，約為收成3600斤時的成本價。
如果風調雨順、老天保佑，收成超過3600斤，剩下的米會拿去賣，獲利的部分將投入明年的擴大規模生產，用友善環境的方式，為自然留更多地。

陰陽曆和陽曆

每年的春天是3、4、5月，而今年是閏四月，13個月的時間要分配給四個季節，要怎麼分阿？

基於這份好奇...
參考:http://web2.nmns.edu.tw/PubLib/NewsLetter/89/157/13-2.htm
陰陽歷又稱農曆
節錄一段


每月平均有29.53天(朔望月的長度)，為了處理整數的問題，定大月為30天，小月29天，並將「日月合朔」的日期作為月首 (農曆初一)。這是人定的，所以大小月沒有固定在哪一個月份當中，端賴月亮繞地運轉的速率而定，如果兩次日月合朔之間有29天，那個月就是小月；若有30天，那個月就是大月囉！
另外，12個月的農曆平均約為354天，每年與回歸年365天相差約11天，3年累積便超過一個月，因此每3年置閏年一次，閏年有13個月，但仍比回歸年少幾天。要解決這個問題，我國春秋時代有「十九年七閏法」 ，也就是在19個陰曆年中加入7個閏月，使曆法更接近回歸年的長度。

再談能源問題

今日一早手機才打開就電話接不停.原來蘋果登出前日生質柴油的專訪.幾乎所有電子媒體都希望能專訪.於是就約下午在野蔓園實操作.以符合大眾知的需求.
回想3年前大眾還不會有物價.能源.與食糧的危機意識.但不過三兩年光景這些議題都浮現出.
也深覺5年前開始推動樸門簡樸生活的重要.尤其為〝七個世代〞以後的人類思考更為重要.
經過兩年多的實車試驗.上個月去花蓮時將車子送去保養並請廠商拆卸燃油幫浦檢查.
很高興引擎內部正常.噴油嘴也ok.更換幾樣耗材並將噴射幫浦壓力調高10%後在次上路.
發現油耗恢復每公升8.5 -9公里.馬力也較有勁.因此實車實驗可算達成目的.
經過今天電子媒體的介紹相信有更多人會有信心使用.
另外為了提高生質能源利用率.現正在實驗生質柴油爐具日常使用.尤其一般餐飲攤販小吃店使用
瓦斯爐.若是能改用回收油相信對環境與健康(有人會花300多元買一桶回收油.做何用途?)絕對大有幫助的.請個位看官拭目以待.
亞曼

全球穀物上漲的反思

最近不斷接受到物價上漲的訊息.尤其民生必需品大宗物資中的小麥.黃豆.其直接影響反應在日常生活中的是麵食、食用油的上揚.而相關產品如麵包、麵食、豆腐甚至醬油.豆腐乳等各類豆製加工品也悄悄上而物價上漲的因素很大一部份是運費.不用說與油價衝破100美元的價位有直接關聯.

日前一位學校老師與友人來訪.陪著他們在園內說明樸門植物生長與環境的關係以及綠屋DIY課程的目標就是期望傳達樸門的精神---從在地健康土壤培育出當季健康的作物以最省水節能的方式提供給支持認同的社群.本著分享與照顧的心念達到永續的環境.

當老師聽到植物是有感覺以及會自然從健康的土壤中得到必需的物質元素產生抗體已使得蟲鳥不喜歡吃菜的神奇.或是植物也會犧牲小我以爭取其他同伴成長的空間.甚至多樣性的栽種與無草不無用處的觀念接受．到一般人眼中的雜草處處是寶.並感受到曾幾何時最親近土地老農竟變成無草不除的破壞土地幫凶的訝異.

供需關係是那裡出錯?我說都沒錯．是我們都失去了細心觀察自然要我們去細細品味的滋味．

當許多關心環境生態甚至後代子孫未來的有心人竟不知他們每天要吃的豆漿、豆腐、醬油、味曾、麵包、饅頭、蛋糕.....的原料竟全是幾千里外漂洋過海來的耗能食物．心中是何滋味．

我們能做些什麼？老師的期望是這些訊息要讓孩子們知道．我想也應該讓更多人分享．

對照２７日聯合報一篇台中縣大雅曾有幾百公頃的小麥田因為農業開放而減少到６０幾公頃與金酒的契作麥田與花蓮羅山村種植大豆推廣手工豆腐的努力．老天爺給了我們這個什麼都種得出來的寶島．就看你我能做些什麼了． 亞曼２７０２０８