2016

2016/7/21

2016野蔓園水梯田稻米收割體驗活動


陽明山半嶺梯田是台北盆地少數還在耕種的水梯田。野蔓園在此藉由栽培不同品種的稻米,維持物種多樣性、提升糧食自給。例如紫糯米能益氣補身,製作紫米粥更是芳香可口;圓糯米可用以製作米食加工品,逢年過節的湯圓、蘿蔔糕不必外求;而糙米則是每日的主食,不同於一般糙米較硬的口感,我們堅持以人工日曬稻穀,米吸收了陽光的能量,自然芳香好吃。

水田不僅可以生產糧食,提供人類必要且豐富的養分,更可蓄積「水」這項能源,用以調節微氣候、涵養水源。稻米並非水生植物,但其好水的特性使得許多生物也能在田地裡共同生息。小水草、蝌蚪、蜘蛛與燕子,形成自然而然的循環與生態鏈,不一味追求產量換得的是更多生物安心棲息,並理解到原來人類是自然的一份子,而非主宰者。因此我們不使用農藥與化肥,讓稻米靈魂的寬厚與慈愛,在這一方水梯田裡盡情展露。

日本的蘋果爺爺木村先生曾說:「人類無法長出一顆蘋果或結出一穗稻米」。從育苗、插秧到收割,這120天中,稻米將日光、土壤、水分等轉化為養分,蓄積在胚乳裡,等待下一次的發芽茁壯。我們何其有幸,能領受大自然如此無私的給予。來一起收割吧,細聽內心最深的呼喚,循階踏上回家的軌跡。歡迎親子家庭、未來農夫、有志過自給生活者作伙來,學習稻稈謙卑地彎腰,學習山巒泰然地站立,再一次把自己種回土地。我們在熟透的金色稻浪中等你!

時間:8月6日(六)、13日(六)、16日(二)
地點:野蔓園(北投區紗帽路40-20號)
交通:http://goo.gl/GdrJ9z

活動流程:(將視情況彈性調整)
9:00  野蔓園集合
9:00-9:15 吃自己種的米計畫簡介
9:15-9:30 割稻與腳踏式打穀機教學、認識工具
9:30-10:30 水梯田收割
10:30-11:00 休息盥洗
11:00-12:30 共煮午餐
12:30-13:30 享用蔬食風味餐
13:30-15:00 水圳巡禮+摸蛤蠣
15:00  賦歸

注意事項:
1. 請穿長袖或著袖套,夏日蚊蟲活潑,穿長褲為佳。
2. 請自備飲水、碗筷、防曬用品、毛巾、換洗衣物、鐮刀(非必要)。
3. 如遇颱風將會調整活動日期,屆時將以email通知,請務必留意信件。

報名方式:請填寫線上報名表,並將款項匯至以下帳戶才算報名成功
匯款帳戶:匯款帳號:郵局700-00013610493740
聯絡方式:yamanagarden@gmail.com 或電洽0931-458434