「味噌」在東方的飲食文化中佔有很重要的地位,在日本早期更是每日必喝的湯品之一。從簡單的原料黃豆、米或麥,經過365天的緩慢發酵,將黃豆中的蛋白質分解成更易讓人體吸收的氨基酸,將營養提升到更高的境界。成就出色澤各異,擁有多層次口感的一碗湯或一道料理。
在此歲末年終之際,野蔓園邀請您一起來歡度這愉快的周末,一同學習味噌的製作,享受同學的私房料理,共創美好的回憶。
時間:1/24(日)上午10:30~16:00;中午一起同樂共進午餐,下午一起做味噌。
地點:野蔓園
邀約對象:野蔓園的換工、學員、社大同學等
費用:分享價600元(原價1200元;限20人)。
我們會準備飯跟湯品,歡迎同學帶一道20人份私房菜或點心作伙來同樂。
報名方式:線上報名
繳費方式:匯款帳戶-唐嚴漢 台北光復郵00013610493740
( 請於填表後三天內匯款,勿使用無摺存款,會收不到匯款人資料)
活動聯絡人:美格0927860365
Note:響應環保請自備碗筷及環保杯。
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