野蔓部落

2014/4/7

野蔓園 × 森林博物館，自然建築實作工坊

森林中的茅草屋

森林博物館與野蔓園合作開的茅草屋屋頂實做已經告一段落，第二階段我們需要幾位朋友來一起完成牆壁的部分，材質會以竹子與蘆葦為主，天氣適合採集的話會使用黃藤做編織連接。歡迎對自然建築有興趣的朋友加入我們!

時間:

4/9~4/20 (請自行坐車到鹿野火車站)

內容:

準備牆壁材料 (採集黃藤、蘆葦，竹子或其他材料)

由布農族老師教導技法，實作傳統自然建築牆壁

注意事項:

1.課程期間需住在台東鸞山部落的森林博物館
(沒電、學員共同需分擔砍柴升火、打掃環境、煮食、攝影記錄等工作)

2.課程期間以永續生活為原則，請勿使用一次性商品如塑膠袋、瓶裝礦泉水

3.請自備餐具(碗筷)、水壺、睡袋、手電筒、雨衣、雨鞋

限制:

能全程參與者優先，名額限3名，

上過自然建築課程、有自然建築實作經驗、或會做菜、或懂攝影者優先錄取。

費用:

免費，以工換宿

報名:

請將姓名、自我介紹、連絡方式，郵寄到turtlelittlester@gmail.com。

或直接打電話給小龜零九10五三013五

待完成牆壁茅草屋

俯瞰鹿野平園區

上樑

茅草

山棕

阿力曼老師與穿山甲老師

茅草屋頂實做

2014/4/4

野蔓園2014樸門春夏耕作班

http://permaculture.pixnet.net/blog/post/32155610

樸門永續設計由澳洲比爾‧墨利森(Bill Mollison)和大衛‧洪葛蘭(David Holmgren)於1974年所共同提出，迄今已推廣至世界一百多個國家，是一種尋找和自然和諧共存的生活哲學與藝術，更是解決人類社會所面臨的各種資源與糧食危機生活模式。

在現今資本主義下求最大利益導向的規模化農業，剝奪了大多數人貼近土地與土地互動的機會，從而也讓人喪失了自給自足的本能，鮮少有親身體會土壤孕育生命的感動。
野蔓園邀請您來感受土地與自身的連結
如何與水、土壤、能源、植物、動物與人類社群的串聯，從觀察自然與師法自然的理念出發
讓我們一起來思考對地球與生命友善的生活方式。

編號   日期          主題             　　實作
1   4/18(五)    樸門概論　　　護根種植
2   4/25(五)   食物里程　　　生命三姊妹種植與草仔粿製作
3 5/2(五)    可食地景與食物森林麻布袋種植
4   5/9(五)      多層次忌避種植    　香草扦插組合
5   5/16(五) 認識水資源    　　香蕉圈實作
6    5/23(五) 土壤、肥料概論　家庭廚餘蚯蚓堆肥
7    5/30(五)   邊際效益        　　　鑰匙孔種植
8 6/6(五) 　微氣候　　　創意環保盆栽

時間：2014年4月11日起每週五.上午9點30-11點半(共8週)
地點：野蔓園(台北市北投區紗帽路40-20號)
本園區為落實對環境友善理念，實施垃圾不落地，請將垃圾帶回處理。

費用： 1. 8堂全程參與: 2000元
          2. 單堂選課300元/次 (樸門學員優惠9折)

教師：亞曼、李傑（Ｍichael)　　助教：彥如

主辦單位：野蔓園

參考書目: 永續栽培設計 (Introduction to Permaculture，Bill Mollison著，江千綺譯，田園城市出版)
              地球使用者的樸門手冊(Earth user’s guide to Permaculture，Rosemary Morrow著，大地旅人出版)
這一生做一次傻瓜（作者：石川拓志譯者：王藴潔出版社：圓神）
聯絡方式: 聯絡電話　彥如 0975354722
              　聯絡信箱　野蔓園yamanagarden@gmail.com

報名流程 :
1.填寫報名表。報名表連結
https://docs.google.com/forms/d/1nlVlppoCVw6mPqbE1Jxnvp3mCBhcuFSynCfUvHgyjac/viewform
2.於預約內三個工作天內將費用匯入指定帳戶。
戶名：唐嚴漢
帳戶：台北光復郵局00013610493740
3.匯款完成後，請將轉帳訊息(日期、時間、帳號後五碼/匯款人)
email至報名信箱yamanagarden@gmail.com確認。

2014/2/25

野蔓園 × 森林博物館，自然建築茅草屋頂實作工坊

森林博物館布農族的傳統建築茅草屋

有到過鸞山部落森林博物館的朋友都會讚嘆她原始質樸的美麗。除了豐富的森林生態資源之外，森林博物館最吸引人的就是布農族傳統建築，一棟棟各具特色與功能的茅草屋，是原住民千百年來與環境互動經驗累積的結晶。運用在地的材料並結合布農族的傳統建築技法，這些茅草屋無疑是結合人文與自然最珍貴的寶藏。

阿力曼老師與亞曼老師

這次森林博物館的阿力曼老師與野蔓園的亞曼老師，這對哥倆好第一次攜手合作，舉辦自然建築茅草屋頂實作工坊。希望能讓更多有心學習自然建築的好朋友能有機會學習台灣原住民最寶貴的智慧，也讓這樣的技法能夠傳承。

時間:

3/26 ~ 2/28 材料準備 (2/26晚間池上集合)
4/1 ~ 4/5 茅草屋頂製作 (3/7晚間池上集合)

內容:

準備屋頂材料 (採集黃藤、白茅並曬乾，準備木材或其他材料)

由布農族老師教導技法，實作合掌屋茅草屋頂

注意事項:

1.課程期間需住在台東鸞山部落的森林博物館
(沒電、學員共同需分擔砍柴升火、打掃環境、煮食、攝影記錄等工作)

2.課程期間以永續生活為原則，請勿使用一次性商品如塑膠袋、瓶裝礦泉水

3.請自備餐具、水壺、睡袋

限制:

能全程參與者優先，名額限3名，

上過自然建築課程、有自然建築實作經驗、或會做菜、或懂攝影者優先錄取。

費用:

免費

報名:

請將姓名、自我介紹、連絡方式，郵寄到turtlelittlester@gmail.com。

或直接打電話給小龜零九10五三013五

2014/2/19

Michael在Cob College建造土糰小屋的經驗分享會

蓋房子這技能，自古以來就一直存在我們的血液之中，然而在這分工太細的世界裡，好像只有成為了建築師才能蓋出一間房子；自然界的生物們生來就會替自己築窩，且個個都是自然建築的高手，只有我們人類才會辛苦工作賺錢買房。
一個好的建築物是我們能夠用在地素材，降低碳排放，可以永續修繕使用，並且在人類離開後,回歸自然之中，這也是樸門一直所強調的永續發展。

在野蔓園，

我們蓋的自然建築是用回收的木材和石磚，也自己踩沙土稻草作土磚，用竹子來作結構和礦物石粉來彩繪牆壁。

我們會一直蓋東西，蓋房子、廁所、浴室、蓋吧台、麵包窯、土灶．．．

今年我們要繼續蓋一間土糰小屋（cob house）。

我們期待你的參與。

野蔓園農場經理Michael的自我介紹

2010年，在日本的佛國寺(Bukkokuji)短暫修行，因為每天都要照顧寺廟農園而啟發了對自給自足生活型態的嚮往。

在住家近郊的台北盆地邊上，租了十來坪的地作為半X半農的開端。一直有著想要住在自己用燕麥穀片蓋的房子的不切實際的夢想，來到野蔓園後，才知道有這種夢想的不只自己。

目前在野蔓園參與過自然建築堆肥廁所、自然建築吧台、露天浴室、麵包窯等，於數個課程中與亞曼搭檔，為課程的共同講師。

下一個專案是在野蔓園蓋一個cob (土糰)house

美國人，目前定居台北，喜歡吃但
不喜歡殺動物，在野蔓園最好的朋

友除了亞曼，榮吉，小呆以外，是

隻名喚Bob的紅面番鴨。

２０１４年１月前往澳洲的Deans Marsh，在當地學會了由Cob College所教的Cob建築技巧。

Michael的分享會

台東場分享會

日期：2014/02/22

時間：晚上７：００～８：３０

地點：台東縣卑南鄉富源村156號（台１９７縣道５２公里處）

人數：２０人為限

場地茶水費：５０元

台北場分享會詳細時間地點會再公佈

2014/1/22

野蔓園-黑豆寶寶誕生

(左上)-豆科招牌三片葉 (右上)-豆莢

(中)-未成熟的青豆，現採現煮來吃

(左下)-剝開後的黃仁黑豆 (右下)-留種、加工

九月份灑種於水稻田的黑豆寶寶在歷經100多天的等待，終於在1月份收成哩，我們採取人工灑種，人力收割的方式，雖然較費工，需要人工除殼、篩選，但豆子耗損率少於機械化的生產模式。

沒有噴灑農藥來抑制雜草的田地，自然的繁衍出許多過客，吃不完的長梗滿天星(左)與野莧菜(右)都是我們的加菜好物~XD

比起一般機械化在採收前會噴灑除草劑與落葉劑，我們在陰雨綿綿的陽明山還是可以多花些時間等待來讓黑豆寶寶們自然熟成，或許只有三分之一的地有得收，有些地太肥結不好、太濕長不出來、有些幼年就捐軀給非洲大蝸牛們，但灑播後就很少管理的粗放模式來評估，投入與產出的效益值得我們再好好努力。
(下次在被白花藿香薊(下圖)吞沒前割個草，應該可以收更好)

在北部的一期稻結束後，不只是利用黑豆來固氮養地，也是運用「水旱田輪作」的模式來減少病蟲害發生率。運用每種植物對乾濕度環境需求的不同，來降低單一蟲害的可能性。

今年種的是黃仁黑豆 - 適合用作蔭油、蔭豉、味噌加工。
而黃仁黑豆 - 適合用作浸酒入藥、黑豆漿、黑豆茶。

最近野蔓園在壓完蔭油後，要準備來煮蔭油摟，比起現代化的速成加工，歷經半年熟成的蔭油更令人期待 (吞口水)。

2014年野蔓園第六屆Permaculture永續生活設計的PDC認證課程

想成為樸門人很難嗎？不，其實很簡單的！如果你是單純想了解樸門人都在做些甚麼？你可以參加亞曼老師在大安社大開課的春季班及秋季班，成功上完這兩季課程後，若你對樸門初步認識後想深入取得PDC證書的人，則需報名參加至野蔓園三周末(六日)的實作課程，並完成設計作品，即可獲得樸門PDC認證證書。

大安社大春季班即將開課：請認明E27 唐嚴漢（亞曼）老師樸門永續設計課程

3/6號開始每週四晚上19:00~21:40為期18週課程

資訊連結http://daan.cogsh.tp.edu.tw/course/1031/according_to_classification.htm#item02

PS：好消息1/29號前報名的還有折扣優惠喔！

課程大綱：

週次	主題	簡介
第1週	Permancuture樸門永續生活與現存問題探討	樸門永續生活設計的緣起、倫理、原則、理念及實踐案例、樸門案例影片觀摩
第2週	Permaculture設計方法介紹	一個自我改變的生活與實踐計劃，從觀察、設計、執行到維護的流程以及綠生活計劃設計。
第3週	樸門永續元素課程：樸門經濟與綠錢(社大交換貨幣)	「賺對地球有益的錢」，友善環境生產理念，古老智慧的綠色經濟
第4週	樸門永續元素課程：從心認識水資源	以樸門操作原則為核心，探討水資源的利用與永續，教做雨水收集、灰水處理的實作守則。
第5週	樸門永續元素課程：土壤的秘密（課堂實做蚯蚓堆肥）	土壤概論，土壤改善，土壤測試實作，蚯蚓堆肥
第6週	6. 吃自己種的米計劃實踐：插秧體驗	週六野蔓園農場實作
第7週	樸門永續元素課程：植物與種植(一)	樸門種植技巧與概念，覆蓋與厚土種植理論，食物森林理論
第8週	樸門永續設計：自然建築介紹	用天然的元素蓋自己的房子！自然建築的理論與實例，建材與漆塗介紹。
第9週	公民學程週
第10週	樸門元素課程：植物與種植(二)（當週六農場實作）	菇類種植與真菌繁殖，香蕉圈、螺旋花園的施作原則
第11週	樸門永續元素課程：動物與養殖	樸門的動物觀，都市養蜂與鵪鶉養殖，水產養殖魚菜共生介紹
第12週	樸門元素課程：能源	能源概論，太陽能熱水器\太陽能鍋與生質柴油介紹
第13週	樸門永續元素課程：手作文化與飲食（食用酵素與環保酵素課堂實作）	發酵語發霉的差異解讀微生物與微氣候
第14週	樸門永續元素課程：人與社群分享	邀請永續生活相關知名講師與達人，樸門社群經驗分享
第15週	生活手作：香草種植與加工應用	課堂實做扦插與精油萃取
第16週	社群活動：都市綠生活的人與社群實踐	當週六樸門市集活動參與
第17週	樸門自主綠生活學員實踐計畫說明成果發表	學員實踐計畫說明成果發表
第18週	期末派對，窯烤Pizza party	當週六野蔓園農場舉行活動