「味噌」在東方的飲食文化中佔有很重要的地位，在日本早期更是每日必喝的湯品之一。從簡單的原料黃豆、米或麥，經過365天的緩慢發酵，將黃豆中的蛋白質分解成更易讓人體吸收的氨基酸，將營養提升到更高的境界。成就出色澤各異，擁有多層次口感的一碗湯或一道料理。
在此歲末年終之際，野蔓園邀請您一起來歡度這愉快的周末，一同學習味噌的製作，享受同學的私房料理，共創美好的回憶。
時間：1/24(日)上午10:30~16:00；中午一起同樂共進午餐，下午一起做味噌。
地點：野蔓園
邀約對象：野蔓園的換工、學員、社大同學等
費用：分享價600元(原價1200元；限20人)。
我們會準備飯跟湯品，歡迎同學帶一道20人份私房菜或點心作伙來同樂。
報名方式：線上報名
繳費方式：匯款帳戶－唐嚴漢 台北光復郵00013610493740
( 請於填表後三天內匯款，勿使用無摺存款，會收不到匯款人資料)
活動聯絡人：美格0927860365
Note：響應環保請自備碗筷及環保杯。
