吃自己種的米-穀東招募中 (2013台東池上)

2009年吃自己種的米收割合影

我們是野蔓園

一個實踐樸門永續設計的農場，位在台北陽明山上。
種植稻米、小麥及其他蔬菜水果，以自給自足為目標。開設許多樸門永續設計相關課程，及傳統手工藝課程。在野蔓園，沒有課程的時候，我們吃的東西有七成以上是自己種的、自己做的。包括稻米、小麥、水果、香草、蔬菜等，甚至連醬油、酒、醋都是自己釀造的。

面對山下天母的百貨公司，木伯發動他的耕耘機

什麼是吃自己種的米計畫?

吃自己種的米在台北
吃自己種的米計畫開始於2009年，野蔓園園主亞曼開始在陽明山實踐用不用農藥、不用任何肥料，用最自然的方法種水稻。亞曼跟陽明山半嶺在地86歲的老農夫木伯學習傳統的種植技術，並以樸門更永續的方法種植。目前已經影響木伯放棄農藥與化肥，使用自然的種植方法。
我們每年會號召朋友們，一起手工插秧、收割，舉辦相關的活動與農耕工作坊，一起守護這片台北市最後的水梯田。今年吃自己種的米的宣傳影片，與活動照片。

吃自己種的米在台東
2013年我們想玩大一點，號召大家到台東池上，做伙當穀東，一起揮汗一起歡笑，找回人跟土地的連結。

參加陽明山插秧的可愛親子

為什麼要吃自己種的米?

照顧地球、照顧自己
農藥濫用問題、台灣極低糧食自給率、農地休耕問題、糧食安全問題，都能由我們一個簡單的動作而改善。那就是吃自己種的米!
我們用最友善土地的方式耕作，讓休耕多年的土地能夠重新生產，生產出的乾淨糧食讓你不用再擔心安全的問題，因為那是我們自己種的。

為自然留一片地
我們希望透過招募穀東，一起自耕自食的方式，重新建立人與土地的連結。唯有我們赤腳踏在泥巴上，體會親手插下的秧苗長成風中搖曳的金黃色稻穗，成為香噴噴的米飯，我們才能體會我們也是自然的一份子。才能了解到環境問題並不只是Discovery頻道的節目內容，並不只是"專家"的事。

We are the nature, just do it!

野蔓園自己留種、選種的台秈10號

我們的種植方法

自家留種，手工與代耕
用自己留種、育種6年的台秈10號種子。整地、插秧、收割除了穀東手工體驗的部分，會與當地的代耕業者合作，用機器操作。(這部分視當時參與的人力而定)

不使用傷害環境的方法
不使用農藥、不使用破壞生物多樣性的有機防治方法(例如苦茶粕)、不使用肥料、不使用除草劑，用水位控制的方法來防治福壽螺。我們相信生意盎然的稻田，能養活各式各樣的生命，包括人類。

野蔓園自產的農作物 (今年會避免使用一次性的包材)

來當穀東吧!

每穀4000元，可以得到:

1. 50台斤的稻米 (如有重大天災、農損，造成收成不足，則由穀東共同分攤)
2. 免費參與插秧與收割兩次體驗活動

自己種的米

稻米50台斤以糙米的重量計算，建議食用糙米，健康，而且我們的品種很好吃。如要碾成白米會損失重量，不足50斤。

(50斤稻米，每人一餐吃100公克計算，可供四口之家晚餐開伙75天)

插秧體驗

活動在8/3~8/4，8/10~8/11舉辦兩場插秧活動，

兩天一夜行程含插秧體驗、生態導覽、當地交通及通舖住宿。

不含火車票，要請大家在池上火車站集合。

要帶家人朋友一起去也ok，要帶一大群人的話請先跟我們討論，個案處理

兩場之前的周間8/5~8/9也可以自行前往插秧，我們會有田間管理人招待及教學。
收割體驗

預計11月，日期未定


穀東招募已經結束，如果你還想支持這個計劃，

請填這個表格，留下你的聯絡資訊，我們將於下期計劃擴大時通知你!

有任何問題與建議請email到yamanagarden@gmail.com

陽明山上水梯田金黃色的稻浪

需要你的參與!

我們夢想能改變世界，就從每個人一點點的行動開始。

革命從來就不是一個人完成一件大事，而是一群人一起完成一件小事。

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成本試算

種植成本如下:

項目	每分地金額	數量	共6分地
地 租/分	4500	6	27000
插秧 /分	1200	6	7200
犁田(頭次)/分	1100	6	6600
犁田(尾次)/分	1100	6	6600
收割/分	1200	6	7200
秧苗/分	700	6	4200
曬穀/分	12500	6	75000
田間管理人薪水/月	15000	6	90000
小計			223800

預計每分地生產600台斤，共3600台斤，每台斤的生產成本約62元

總成本如下:

項目	金額/斤
每斤生產成本	62.16666667
碾米/斤	6
包裝/斤	4
儲運/斤	10
總計	82.16666667

每穀4000元、等於每台斤80元，約為收成3600斤時的成本價。
如果風調雨順、老天保佑，收成超過3600斤，剩下的米會拿去賣，獲利的部分將投入明年的擴大規模生產，用友善環境的方式，為自然留更多地。