2007/3/31
水稻育苗
北臺灣僅存的梯田.陽明山半嶺梯田傳統育種水稻秧苗http://tw.pg.photos.yahoo.com/ph/diygreenhouse/album?.dir=8050scd&.src=ph&store=&prodid=&.done=http%3a//tw.photos.yahoo.com/ph//my_photos
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吃自己種的米
宜蘭穀東水稻插秧體驗
吃自己種的米.又多為這片土地保留一小塊淨土.採自然農法及樸門農法的對照實驗.於3月10日在昭順.以芬.明祥等人的參與下完成手工插秧一分的圓糯米秧苗.期待今年是個豐收年是每一位用心農友的期待http://tw.pg.photos.yahoo.com/ph/diygreenhouse/album?.dir=c33fscd&.src=ph&store=&prodid=&.done=http%3a//tw.photos.yahoo.com/ph//my_photos
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吃自己種的米
2007/3/30
野蔓園木屋DIY體驗週記
這是瑩惠與素英俊(小毬果)的第一次...
野蔓園週記
96年01月21日星期日 陰雨
“野蔓園”久聞其名。為什麼叫這個名字?當我第一次聽到這個名字時,腦海中想到的是詩經中的一句-----野有蔓草,有些兒浪漫吧!但根據主人的說法,是因為他的園子很野,而名字叫亞曼所以就叫“野蔓園”嘍!唉--好實際的說法喲。
因在有機志工研習的活動中聽柯大哥提到過Permaculture時,說有人在自力建屋,覺得是有趣的事,想去了解一下,可惜一直未能有機會。直到去年的BD讀書會,遇到亞曼。元月份的讀書會素英也參加,和她提到這件事,想去拜訪野蔓園,她也想去。就在01月20日(前一天)我們約好去看慈濟的歲末祝福晚會(這可是多年來我第一次參加)就聊到想去野蔓園,巧的是她第二天有空,於是就找曾去過的永釧幫我們聯絡,更棒的是永釧有空可以載我們上去,於是就約了早上九點在昆陽站集合。而素英也約了朋友在天母會合。
在昆陽站集合時天氣陰陰的沒下雨。一路上我們在聊天,感覺滿快就到天母了。過了天母圓環,永釧因為認錯標的而走錯路。路上有個坡,坡度挺高,永釧說曾經帶兒子騎腳踏車來過,但這段路他兒子是用牽的。
終於到嘍!首先歡迎我們的是2條狗,1條花狗,1條黑狗。還有亞曼的朋友也帶3位朋友,素英的朋友有4位。這時亞曼看到我們有那麼多人,就說到上面的房子蓋屋頂,一切的東西準備妥當就開始了。戴上手套,開始我的第一次參與蓋房子的行動囉!首先看到的是一個架構好的木屋在那兒,應該說只是一個空假子,這時由亞曼的朋友SATYAVAN上屋頂,亞曼站在鷹架上,我們這幾個女生呢就合力抬木板,幾個人合力將木板送上屋頂。先將下面屋頂的一邊先放好,木板如果放歪了要用做壓條的木棍頂著去移動,這時雨忽大忽小,我的力氣不大,在頂木板的過程又因下雨在抬頭頂時會影響到視線,所以會有頂歪的情形出現。釘屋頂時要用空氣槍釘,需要用到空壓機,但有時候會壓力不足,亞曼就教永釧怎麼使壓力提升。
剛開始時,素英的朋友四處參觀,後來我覺得過程挺棒的,就請素英的朋友來拍過程的記錄片。三不五時黑狗會在腳邊轉呀轉,永釧說它是母狗所以牠叫lulu,小吳老師的朋友趁空檔時,幫跑來”視察”的lulu做SPA,機會難得還請素英的朋友把它拍下來哩!還請她再上一階去拍釘屋頂的過程。在放上面屋頂的木板時,由永釧和素英的朋友站在鷹架上傳遞木板。
屋頂釘得差不多了,因為下雨必須鋪上帆布,再用壓條釘穩,在傳送壓條時亞曼就問我要不要爬上屋頂,其實有些怕,在亞曼的鼓勵下爬上了屋頂,先把帆布釘好,發現在屋頂上風景不賴喲,也叫永釧及素英爬上來,素英有些害怕爬這麼高耶。嘿嘿!是站在自己蓋的屋頂上ㄛ,我們在屋頂上照了幾張像,就像亞曼說的有圖為證嘛!
午餐是由SATYAVAN的太太SUPRIYA準備的,有一大ㄚ鍋的麵(實在非常大一鍋),還有蔬菜是園子中現採的。麵配上亞曼自製的紅麴醋超讚,最後還把亞曼珍藏SUPRIYA自釀的醬油拿出來分享,原本已經吃飽的肚子又因為這樣又多裝了一碗,呵呵,真是太棒太棒了,我和素英都說想學怎麼做咧,亞曼說以後會開工作坊,要開課程教,好耶好耶。我先報名當助教好了,負責------吃。
吃完午餐,亞曼問要不要升火?就教永釧劈柴升火,就在房子中的地爐升起火來了。好溫暖喔!坐了一下子就又去蓋房子。素英的朋友因有事就先回家。下午是要把支撐窗戶的架子所需的木頭給架好。因為有鋸錯一個尺寸,深怕再鋸錯,所以就非常小心的去量每一個尺寸,確認再確認。可能因為下雨的關係,插座似乎接觸不良,而永釧一摸就好,所以每當線鋸不動時,就會叫永釧負責,真有趣。架好要釘釘子,就看素英拿著大榔頭釘,亞曼說這一看就知道是來做事的,我呢力氣小,只好幫忙壓住柱子,方便鋸斷,因為要有弧度,所以在鋸的時候不能讓柱子跑來跑去。在過程中偶爾素英就一屁股坐在木頭的尾端,說這樣比較穩,而且還用鋸子鋸木頭。
做完了,就回屋裏烤火吃點心,順便烤鞋子,因為沾了土就洗一洗嘍!反正要吃點心嘛。點心就是下午那一大鍋麵,還喝了鳳梨醋及蘋果醋。一面吃一面聊天,亞曼說房子的材料是回收的二手材料;還說到麵包窯,我和素英都說下次蓋麵包窯時一定要參加,不過說到麵包窯在園子的哪個角落還不知道哩,沒關係,反正還會再來,下次再看好了。亞曼說有來幫忙蓋一天房子就可免費住一天,那我說來園子的菜園做一天也可以嗎?亞曼說「那就來呀!」
吃點心時還到二樓看夜景,很美喲,試著照下來,但效果不好還是刪掉了。吃完沒多久就下山了。在車上,永釧提到今天的進度,亞曼說是超進度,我心裡非常納悶:這樣也叫超進度喔?不過我發現在過程中不會想去看手錶,整個人沈浸在蓋房子的樂趣中,尤其是看到蓋好的屋頂,感覺非常非常的有成就感。決定了:趁現在有空,假日就去幫忙蓋房子好了。
96年01月28日星期日 晴
和亞曼約九點在圓環的派出所邊。因為今天有小朋友要來,所以早些到達做準備。而素英要去台中,永釧要去騎腳踏車。亞曼的兒子也來了。趁著亞曼去接小朋友的空檔就和唐誠聊天,當然把麵包窯及烤地瓜要用的木柴也準備好了,由他帶著在園子中走走順便照相。今天天氣非常好,和上星期比簡直是天壤之別,所以正好照相。趁此時間剛好可以好好的逛一逛。
原來在下面還有一棟房子,麵包窯也在旁邊,上次沒能和小黃親近,這次時間可多的咧。按照他的說法,本來是小黃被關在另一邊的,現在換另一隻黑狗被綁在另一邊,小黑被綁得快得憂鬱症了。小熊呢,這次看到我不叫了,真的是認識了,所以不叫了,去摸牠也沒關係,但看到亞曼和看到我的熱情程度就差很多,沒辦法,誰叫亞曼是主人呢。Lulu呢,熱情依舊,按唐誠說lulu的lu是噜而不是露喔!再看到這房子的屋頂有一部份沒蓋好,再想到上星期的進度,好像正如亞曼所說的是超進度ㄟ!
看狗兒的行動就知他們到了,小朋友一下車,熱情的Lulu一腳就搭在一位小女孩兒的身上,嚇得她一直躲,於是我趕快去抱住她,安撫她的情緒,告訴她沒事,Lulu只是想和她做朋友而已。按亞曼的說法,狗也是會看人的。分兩部車上來,總共有13位小朋友和幾位家長,小吳老師和她的朋友也到了。首先就帶他們到後面有秋千的地方講解說明,大部份的小朋友都滿興奮的。亞曼就坐在秋千上說明注意事項,他說一般都不可以玩火,尤其是在房子中更不可能,但是在這兒有地爐可以燒火烤地瓜,就算是失火了也頂多燒壞一間木屋而已。
解說完後就先教他們生火並教它們如何劈柴,因前幾天亞曼才到原住民部落去教射箭,所以帶了一把番刀回來,就用那一把刀劈柴火。火生得差不多了才發現今天的主要任務還沒開始哩,”拔草”才是真格的。於是就趕快分配工作,又因為要烤麵包所以麵包窯也要起火,看到亞曼引火的方法又學到一招了。一個小男生負責看火,我想拔草的地方有老師看著,麵包窯在生火也要有人看一下,所以就留在那兒了;負責的小男生感覺很害羞,可是當他做得不錯時我也給他鼓勵,他做得很好,中間會有兩個小男生也跑來劈柴。後來我看他做得滿好的就去看別的地方有沒有需要幫忙的。
走到他們拔草的地方,哇阿!好厲害,不一會兒功夫,六畦的雜草全部拔得幾乎都空了,佩服佩服,不愧是螞蟻雄兵。然後就是把黑豆種上了。午餐仍是由SUPRIYA負責,因為要烤麵包,所以亞曼去買麵粉,在這段時間小朋友就在園子中到處玩耍,Lulu成了明星,有人要和牠合照;事後才知道就是這位小男生一下車就說好破的房子,再問他結果如何,他的回答是還好啦。地瓜也放進去烤了,有一個小男生對那一堆火似乎很有興趣,時不時的就去加柴,後來才知道他是看顧麵包窯那位小朋友的弟弟。在拿相機的時候遇到小吳老師的朋友,她說好像我們對這裡很熟似的,其實我們也不過是才來兩次而已,嗯,我也有相同的感覺。
午餐的豆腐是SUPRIYA帶來的,還有大白菜,花椰菜,紅蘿蔔等,亞曼去買麵粉時說要留一些作種的,結果小朋友還是去拔,害得SUPRIYA趕快喊停,以免一棵都不剩,幸好還有三棵留下來。
下午小朋友到後面去玩,而房子的進度是裁好一塊門板及上好一個窗架,還有屋頂鋪完。點心是烤的麵包及地瓜,小朋友拿地瓜皮去餵Lulu。小朋友吃完點心後沒多久就回家了。而唐誠在亞曼的幫助下爬上屋頂,而且在屋頂上待了一些時間。回家時亞曼把檜木屑裝給我,覺得到第二天袖口都還聞得到檜木香。
96年02月04日星期日 晴
和素英約捷運忠孝新生站,因為靠近和亞曼約的地方。沒多久SUPRIYA一家子也到了。在餵雞的時候發現有雞蛋耶,原以為只有3顆,沒想到角落裡還有1顆,素英直說我們真是太幸運了。
早上是3個人合力鋪上一邊牆壁的1/2牆板,這期間亞曼教我們如何使用線鋸及釘槍,結果因為我不小心先打了幾次空槍,害得他們也錯打幾槍,幸好都沒傷到人,尤其是鋪到接近屋頂時,站在梯子上有些戰戰兢兢耶!亞曼先教我們如何釘壓條,再教我們如何裁切木板,才不至於浪費,又教我們認識木板的公邊及母邊,一般是公邊在上,如何一層一層疊上去。而一邊SUPRIYA則在幫我們照相,沒想到我的竟然沒電了,又沒多帶電池,好可惜。可能是壓條的寬度不是很整齊,所以中間有遇到要修木板長度的情形出現。
中午是由SUPRIYA準備,有一道菜是紅麴腐乳炒鵲豆,好吃極了,和她同來的小朋友因吃不習慣所以都沒吃。這次SUPRIYA還帶了南棗核桃糖來給我們吃,非常好吃,是她認識的朋友做的。
用完餐,稍事休息,在裁有窗戶邊所需的木板時,亞曼說有朋友要來。結果來了一位外國人,取其英文名Jessf叫”就是吾”,熊小姐和其兩位家人,一大一小。原來是有機誌的人哪!於是就請他們拔釘子,這批木板品質不好,釘子又難拔。而我就和素英兩個人合力將另外的1/2牆板給釘好了,可驕傲的咧!亞曼說要我們在木板上簽名,請”就是吾”幫我們照相,就在我們兩個的成品牆前。他也很厲害,一次兩個相機一起照。接著把窗戶邊的下方及一小部份釘好後,大家一起到亞曼在上面的地去;最上面那一塊給SATYAVAN租去了。我們這幾個人是第一次上去呢。
路上經過亞曼租的另一塊地,亞曼交待承租者不可使用農藥,但他有用化肥。經過一個小土地公廟,亞曼說祂靈得很,當初他要來標這些地時,都靠祂,所以也把土地公廟整修得好一些,每次經過就會上香。也看到他的一個鄰居在做田,為播種而做準備。上面那塊地的旁邊有一棵紅心芭樂,必須要套袋才有收成,我和素英二人就自告奮勇。回家前徵得亞曼同意,二人各自採了金棗回家,她要生吃,我則泡醋。
96年02月11日星期日 陰
早上只有我和亞曼,因要載其小孩至北投外婆家,所以從北投上去,經過地熱谷,硫磺的味道教人受不了。路上看到有人在播種就停下看並照相。我們就把剩下窗戶邊的木板給完成,再裁一些木板。下午SUPRIYA要教做豆腐乳,聽說SATYAVAN去十分寮看地,我以為他們夫妻一起去呢,結果不是。中午吃蛋炒飯,但亞曼不吃蛋,所以是我才有的。自從吃了SUPRIYA帶來的豆渣後,母雞就常常下蛋,所以她笑說是吃的東西不對,所以母雞才不下蛋。
原本是約一點半,結果二點半左右SUPRIYA才帶另外一位住印尼的朋友來。而立本聽說要教做豆腐乳也從宜蘭趕過來,約12點左右才說豆腐剛做好,他來到快3點了。看到立本做好的豆腐,亞曼感歎他連豆腐模子都還沒做哩,他卻答應要用檜木幫SUPRIYA做模子,我則當見證人。在SUPRIYA到來之前就把稻草準備好了。SUPRIYA她是和一位浙江的老奶奶學的,她做了10板豆腐,就為了這些豆腐弄到凌晨五點,看她這樣趕緊叫她喝一些醋,反正亞曼這兒醋多得是。聽她說得這般累,就說要去她家幫她裝罐。因立本的豆腐太軟無法做豆腐乳,所以就拿來吃,剩下的就給亞曼及SUPRIYA分了。剛做出來的豆腐實在太-太-好吃了,我完全不用醬油,就這麼原汁原味的吃,還把它推薦給素英呢!吃完帶立本上去看地。回家前,去採菜豆,亞曼要我們盡量採,因為太會長了,他都吃怕了,分一些給立本,後來他們又採了一些種子回去種。
到SUPRIYA家幫她裝了十來罐左右,天哪!感覺缸中的豆腐沒有少很多耶,真的好辛苦喲!晚餐時看到她書架上有蒙特梭利的筆記,才發現有共通點呢,並談到周翠華老師。另外我很贊同她所說,很多東西是必須要傳承的,文化知識等等。要回家時她請我各拿一罐,又帶我去買核桃糖,因她之故有算我便宜一些喔!坐捷運到復興站,原本想搭國光號,看到往金瓜石的車,就改搭了,是最後一班,回到山下時,又遇到固定等最後一班車的計程車真的是太棒了。
每次到野蔓園去時的前2~3天都會因某種原因而熬夜,實際上精神並不是處於非常好的狀態,每次在去、回程的路上都睡得很熟。但一到園子裏工作時就又精神不錯,可能是有趣又好玩的事吧,才能讓我在不覺無聊的情況下,連打哈欠都少哩!亞曼的相簿
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2007/3/12
2007/3/7
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