2022/2/21

2022野蔓園春耕課

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 大家有注意到前幾天日曆上二十四節氣中的立春嗎？ 立春為二十四節氣之首，「立」有開始之意，這代表著春天的開始。 但是現代人們已經幾乎不再跟著節氣過生活，飲食也鮮少隨著氣候來變化，甚至驚蟄後才會出現的蛇，也默默的出現了！我們是否不再注意大自然的變化了呢？ 因此，藉由立春後這個美好的...
2021/8/6

童年溫馨的記憶 酸柑茶

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                 小時候每逢咳嗽不止時，母親就會泡上一杯酸柑茶的童年溫馨記憶，酸柑茶更成了今日最具鄉土魅力的天然養生飲料。 Read more »     酸柑茶的製作，需經切、挖、浸、填、綁、蒸、壓、曬、烘的繁複工序     不過製作酸柑茶可不容易，摘取後仔細清...

亞曼的樸門講堂

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  內容簡介 　　住在都市就能享受！自給自足的樸門永續生活～～ Read more » 　　從澳洲起源、的樸門哲學，開始於農業，然而涵蓋的層面包含了經濟和社群，甚至是一種生活態度，一種社會運動，訴求著用最少的能源，最高的效率，改善生活和生產方式。幾十年來已經發展為一套完整的生活設...
2019/8/23

交通指南

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入園須知 野蔓園的成立本著樸門核心價值：照顧地球、照顧人類、公平資源分享。因此野蔓園除了課程時間，也常有訪客來訪：採訪的、有興趣當農夫的、純好奇的、想學OO的……亞曼常是來者不拒，往往談到樸門就像裝了勁量電池，一聊開，有時都可以四個多小時呢！   但野蔓園的訪客多了，環境的維持要...
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2019/8/17

【二手材跟土糰，造出心中小屋】

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  ──野蔓園「樸門共生農場」計畫，邀請你一同參與 如果你有機會，從無到有建立屬於自己的家……， 恩，原本奔馳的想像力是不是有點卡關？ Read more » 不管怎麼開始，好像都得從建築師跟設計圖起頭，素材只能是水泥跟鋼筋，裝潢就是荷包分量決定家具等級。 啊，...
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2019/8/15

穀東支持計畫

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感謝各位穀東以及長期支持野蔓園的朋友們，今年又是一個豐收年，破了一甲地一萬台斤的記錄。一路走來14年的種稻，今年收成特別好，連地主、隔壁的鄰居、幫忙十年收割稻穀的陳大哥都說：你是加了什麼東西？什麼都沒有呀！就是認真的玩啊。大家都豎起大拇指稱讚今年是最好的一年。一路走來14年很多夥...
2019/8/8

野蔓園物產豐饒

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2019/6/30

180天，手作釀出蔭油香──今年不開課、旨在尋找傳承夥伴

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晚安，我是野蔓園的志工芳儀。好熱噢最近😎 端午後、立秋前，又到了蔭油製作的時節了。 野蔓園的蔭油你嚐過嗎？ 聞起來有股豆香，比起坊間販售的黃豆醬油，只需一丁點入菜就滋味濃厚（然後想到各種醬燒菜，口水也……嘿嘿）。 台灣北部釀造黑豆蔭油，早期製成需日曝160到180天...
2019/6/29

天公伯的恩澤，野蔓園在宜蘭看天吃飯七年了

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躲過福壽螺的稻草 Read more »               像癩痢頭的田 天生天養無農藥化肥還是有不錯的產量 慣行農法長的快強風一來倒的也快(中間一圈為倒伏現象)
2019/6/16

2019/6/16野蔓園稻米紀錄

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從打田、放水、浸種、育苗、插秧、施肥、除草…到現在已經過116天，撐過春天後母面與福壽螺的洗禮，已結出綠色的穗與白色小穗花，連日豪雨過後奇蹟似的出現太陽公公，像是要拉拔小稻穗長大般，原本以為會歉收，現在又充滿希望，期待收割日割到到手酸，搬米搬到腰閃到… 實習生  周慶霖