2014/1/22

野蔓園-黑豆寶寶誕生

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野蔓園-黑豆寶寶誕生                             (左上)-豆科招牌三片葉       (右上)-豆莢 (中)-未成熟的青豆，現採現煮來吃   (左下)-...
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2014 年野蔓園第六屆 Permaculture 永續生活設計的 PDC 認證課程 想成為樸門人很難嗎？不，其實很簡單的！如果你是單純想了解樸門人都在做些甚麼？你可以參加亞曼老師在大安社大開課的春季班及秋季班 ，成功 上完這兩季課程後，若你對樸門初步認識後想深入取得 PD...
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2014/1/13

窯烤麵包-2014冬季班

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近來關於食品安全的風波不斷，注重健康的朋友們是否會擔心在不知不覺中吃下對身體有害的食品添加物？不要錯過野蔓園的麵包窯工作坊與手工麵包烘培課程！ 健康自求，從動手做開始 您想要親手工烘培安心無添加的麵包嗎？想要擁有可以烤Pizza和香噴噴麵包的手工土窯嗎？...
2013/11/4

自然建築-土灶課程

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土灶示意圖，非此次課程之設計 以土磚為主要材料來做灶，設計為可以同時炒菜煮飯，並加熱熱水的土灶。不同於一般傳統的磚製大灶，用土做灶能夠省下燒製、搬運磚頭所耗費的能源，也能夠更善用在地的資源 (土)，不用外購材料。讓建築與設計本身取之於自然，也能回歸自然。 課程內容:...
2013/9/14

窯烤麵包-都市樸門課程

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培養天然酵母，窯烤麵包 近來關於食品安全的風波不斷，注重健康的朋友們是否會擔心在不知不覺中吃下對身體有害的食品添加物？不要錯過野蔓園的麵包窯工作坊與手工麵包烘培課程！ 健康自求，從動手做開始 您想要親手工烘培安心無添加的麵包嗎？想要擁有可以烤Pizza和香噴噴...
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